Svake godine dolazi mi ujak iz Norveške i uvijek me razveseli sa raznovrsnim kulinarskim sitnicama, tako je bilo i ovaj put kad je između ostalog donio kutiju krupnog kristal šećera - Perlesukker, na čijoj je poleđini bio recept! Probala sam ga, malo modificirala i sad ga dijelim s Vama!
Uživajte i Vi u ovim slasnim hrskavim keksićima!
Svake godine dolazi mi ujak iz Norveške i uvijek me razveseli sa raznovrsnim kulinarskim sitnicama, tako je bilo i ovaj put kad je između ostalog donio kutiju krupnog kristal šećera - Perlesukker, na čijoj je poleđini bio recept! Probala sam ga, malo modificirala i sad ga dijelim s Vama!
Uživajte i Vi u ovim slasnim hrskavim keksićima!
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
U veću zdjelu prosijati brašno. Uzeti 1 jušnu žlicu i staviti sa strane - to će nam trebati kasnije za posip dok valjamo tijesto.
Maslac (sobne temperature) izrezati na listiće, staviti ga u sredinu zdjele i promiješati sa šećerom, dodati vrhnje i brašno (žlicu po žlicu) i zamijesiti tijesto.
Tijesto ne treba odstajati.
Radnu plohu po potrebi - sasvim lagano posuti sa brašnom ( to napraviti u više navrata). Tijesto podijeliti na pola i formirati dugačak valjak debljine cca 1 cm. Rezati ga na duljinu od 20 cm i formirati perece. Meni je ispalo 30 komada.
Perece staviti na pleh obložen papirom za pečenje. Premazati ih sa kistom umočenim u vodu (sasvim lagano) i posuti krupnim šećerom .
Peći na 175 °C (na srednjoj prečki), u prethodno ugrijanoj pećnici cca 12 min.
Pečene perece izvaditi i staviti ih hladiti na rešetku.
Posluživanje
Servirati uz šalicu toplog napitka ili bićarin finog orahovca!
Ćim ulovim vremena radit ćemo ih ... KISS
baš su fora..ovo je baš dobra zanimacija za klince a i odrasle 😉 ,i se moramo zadovoljiti običnim kristal šećerom al budemo probali 😉
Kako je tebi ispao recept?
15Komentara