Ovi slatki zecic neka ukrase vase svecane Uskrsnje trpeze. Uzivajte s djecicom!
Ovi slatki zecic neka ukrase vase svecane Uskrsnje trpeze. Uzivajte s djecicom!
Sastojci
Priprema
Prosijati brasno i u sredini napraviti udubljenje. Staviti jaje, zumance, kvasac, secer, so, koricu limuna, vaniliju i puter i sve zamijesiti sa mlakim mlijekom. Tijesto dobro izraditi i ostaviti na mlakom mjestu pokriveno plasticnom folijom da nadolazi. Nadoslo tijesto premijesiti i ponovo ostaviti da nadolazi.
Poslije drugog nadolazenja, tijesto izrucite na pobrasnjenu povrsinu. Podijelite ga na otprilike 15 dijelova i od svakog dijela formirajte kuglicu. Ostavite da malo odstoji, obavezno pokriveno da se ne susi (ja poklopim tepsijom).
Svaku kuglicu razvaljajte u jedan dugacak ovalni stapic debljine prsta. Presavite ga, uvrnite dva puta a krajeve presavijte na dole, to su usi. Od manjeg komadica tijesta formirajte kuglicu (repic) i ubacite u supljinu. Premazite preostalim bjelanjkom, ubacite u zagrijanu rernu i pecite dok ne porumene.
Posluživanje
Mozete praviti slanu varijantu, ako vam vise pase kao i kombinaciju brasna sa dodatko susenog voca (grozdjice) po zelji!
Kako je tebi ispao recept?
5