Poznato starinsko slatko od bundeve/tikve/buče...
Poznato starinsko slatko od bundeve/tikve/buče...
Sastojci
Priprema
Bundevu dobro oprati i isjeci kao sto je prikazano na slici ispod. Zatim je isjeci na komade zeljene velicine. Ja volim sitnije. U serpu redati jedan red bundeve pa malo posuti secerom,pa red bundeve pa secer i sve tako. Dodati jedan fildzan vode i pirjati na tihoj vatri oko pola sata sa poklopljenim poklopcem sve dok ne omekne.
Posluziti posutu sa mljevenim orasima...
Hvala djevojke! Jao Inocha,sve sam bila pretrazila pod raznim nazivima buca,tikva,bundeva,bunda...i ne nadjoh ovakav recept. Ali naravno nije mi palo na pamet da trazim na turskom 🙂 I tvoj je recept dobar. Neko ostavi da odstoji bundeva,a ja se uvijek kasno sjetim,pa dodam fildzan vode i odmah na vatru. Bude odlicno! Posipaju mljevenim orasima i tahinijem,kome je dostupan ili ko ga zna napraviti! Odlicna kombinacija bude (bundeva-orasi-tahini).
8