...to je onaj recept koji je odličan uz jogurt: topal i hladan, okusom podsjeća na bogatu pitu... ( redovito mi ostane koja kora kad radim savijaču, izvrstan način za iskoristiti ih, čak i ako se osuše stojeći u hladnjaku).
...to je onaj recept koji je odličan uz jogurt: topal i hladan, okusom podsjeća na bogatu pitu... ( redovito mi ostane koja kora kad radim savijaču, izvrstan način za iskoristiti ih, čak i ako se osuše stojeći u hladnjaku).
Sastojci
Priprema
Na malo maslinovog ulja pržiti poriluk, češnjak pa dodati i slaninu.
dodati ostatak povrća ( paprike i kelj) te pržiti dok povrće ne omekša.Ohladiti.
U posebnoj posudi raskidati kore za savijaču ( napraviti krpice),zaliti mlijekom (da ih prekrije samo), dodati jaja,začine (sol, papar-kod mene kajenski,), žlicu svježeg sira te ohlađeno povrće. Sve zajedno izmješati.
.
Izmješanu smjesu preliti preko posloženog tosta u tepsiju u kojoj namjeravate peći ( kod mene vatrostalna posuda i bilo mi je potrebno samo 4 šnite tosta da obložim dno). Tost nije potrebno močiti jer je smjesa tekuća.
Po želji posuti raznim sjemenkama ( suncokret, sezam, kim- ja sam sve stavila jer ih obožavam).
Peći u zagrijanoj pećnici na 180* cca.40 min ( po lijepe rumene boje). Složenac iliti nabujak se u toku pečenja napuhne kasnije se spusti tako da je to normalno a o ukusu i mirisu da ne pričam...definitivno treba probati.
Količine kao i vrstu povrća koju ćete koristiti je moguće prilagoditi, ovisi što se ima u hladnjaku doma, vjerujem da može i bez podloge od tost kruha ali to je onda opet nešto drugo...redovito mi ostane pokoja kora kad radim pitu pa je ovako odlično iskoristiti ih; čak i ako nam se u hladnjaku posuše od stajanja.
Posluživanje
Poslužiti uz salatu po želji, ili kako sam ja uz šalicu jogurta. Radila sam ovo za večeru pa mi je ostalo i za sutra, odlično je i dr.dan, sve se pojelo kao i uvijek :)
Kako je tebi ispao recept?
3