Moj profil
kajast
11.12.2008.

Složenac od piletine

60 minuta
55

Pileća prsa po guštu mog supruga:)

Pileća prsa po guštu mog supruga:)

kajast
11.12.2008.

Sastojci

za
Sastojci
60 dkg pilećih prsiju
sol
15 dkg buđole
20 dkg gaude(trapist,podravec)
2 dcl kiselog vrhnja
0,5 dcl mlijeka

Priprema

1.

Pileća prsa narežite na tanje fetice kao šnicele te posolite.

2.

Posložite polovicu prsiju na dno nauljene male škrovade(zdjela za pečenje lazanja),na njih poredajte kriške buđole te naribajte pola sira.Zatim drugu polovicu pilećih prsa te opet buđolu i naribani sir.Sve premažite kiselim vrhnjem razmućenim s pola deca mlijeka.

3.

Pecite u zagrijanoj pećninici na 180 stupnjeva 50 minuta.

4.

Napomena za preljev prije pečenja :Možete poželji preliti i bešamelom ,kod kiselog vrhnja zna pustiti višak vode al to se izlije nakon pečenja, kiselo vrhnje blago neutralizira pikantan okus.

Posluživanje

Najbolje poslužiti uz salatu od ribanog kupusa ili kisele paprike.

  • Piletina(6)
  • Slane pite(1)
  • Rerna(1)
  • Ručak(1)
  • Pite(1)

16

ooooj pa ja fulila skroz :) hehehhehe sorry do mene je! znaci ide neko meso, po mogucnosti suho ili neka dobra salama ili sunka! hvala na pojasnjenju :)

all4eternity buđola=>kraški vrat, ma možeš ti salamu koju voliš:)

:( buđola=???? Ja pomislila na buđavi sir tj gorgonzolu i slične a oni su plavi ili zelenkasti. A na sta se misli u receptu?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)