Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Tikvice iseći na krugove i ispeći s obe strane na malo maslinovog ulja.
2.
U istom tiganju posle prodinstati sitno seckan praziluk i šampinjone sečene na listiće.
3.
Brokulu iseći na manje cvetove i kuvati oko 8 minuta u slanoj, ključaloj, vodi a onda preliti hladnom vodom i ocediti.
4.
Vatrostalnu posudu (18×13cm) nauljiti i na dno i ivice staviti red tanko sečenog krompira. Na dno staviti red listova sunke pa ide red tikvica, brokule, kickane šunke, šampinjona i od gore opet red kolutova krompira.
5.
Peći na 200 stepeni 30 minuta.
6.
U medjuvremenu umutiti kajmak sa jajima i mlekom pa posle 30 minuta preliti i nastaviti sa pečenjem još oko 30 minuta…
7.
Izvaditi iz rerne, malo prohladiti i servirati ukrašeno sitno seckanim peršun listom.
11