I inače obožavam smokve (kao voće), a ove kao kolač su me oduševile. Prenosim recept žene mog rođaka koja ih vrhunski pravi, i ne samo njih, nego redom sve kolače :)
I inače obožavam smokve (kao voće), a ove kao kolač su me oduševile. Prenosim recept žene mog rođaka koja ih vrhunski pravi, i ne samo njih, nego redom sve kolače :)
Sastojci
Priprema
Brašno izmiješajte s praškom za pecivo. U sredini brašna napravite udubinu i dodajte pivo i ulje. Ostavite ga da odstoji na toplom, oko pola sata.
Jabue ogulite i naribajte.
Prodinastati jabuke i šećer, (dok ne ispari sva tekućina koju su pustile jabuke- nadjev ne smije biti tekuć),maknuti s vatre da se malo ohladi pa dodati grožđice (može a i ne mora malo oraha).
Dobro izmiješajte kako bi se sve sjedinilo.
Neka se nadjev ohladi na sobnoj temepraturi.
Tijesto razvaljati na tanko, čašom narezati tijesto. U sredinu staviti nadjev i skupiti na vrhu da bude u obliku smokve. Dobro pritisnite tijesto kako nadjev prilikom pečenja ne bi iscurio.
Staviti u tepsiju, obloženu papirom za pečenje.
Peći na 180 stupnjeva oko 20 do 25min; dok ne dobiju zlatnožutu boju.
Možete a i ne morate ih posuti šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
13