SMOTULJCI :D

U 100 ml toplog mlijeka staviti 1 kašikicu šećera, 1 supenu kašiku kvasca, i 1 kašiku brašna, izmješati, prekriti folijom i i ostaviti da odstoji  10-15 min.

Kad kvasac nadođe pomiješati ga sa brašnom i ostalim sastojcima. Zamjesiti tijesto da bude dosta meko ali da se ne lijepi za zdjelu. Ostaviti na toplom mjestu dok tijesto ne naraste (40-50 min). 

Tijesto prebaciti na radnu površinu, premjesiti. Razviti tijesto na debljinu od 0,5 cm posuti narendani margarin, preklopiti tijesto (kao kad se radi lisnato tijesto), ostaviti 15 min, da odstoji i malo nadođe. Ponoviti postupak još 2 puta (razviti, posuti margarin, preklopiti, ostaviti 15 min).

Četvrti put tijesto razviti, isjeći na kvadrate, ili neke dr oblike, po želji. U slučaju da su kvadrati staviti eurokrem ba sredinu kvadrata i preklopiti tijesto (da se dobije trougao).

Peciva složiti na lim za pećenje, peći u rerni zagrijanoj na 200°, 15-20 min.