Moj profil
Aanja
2.3.2009.

Šnicle od soje

40 minuta
60

Posno jelo i ukusno, skoro kao meso! spremljeno bez susama nalik više roštilju, a sa susamom šniclama.

Posno jelo i ukusno, skoro kao meso! spremljeno bez susama nalik više roštilju, a sa susamom šniclama.

Aanja
2.3.2009.

Sastojci

za
šnicle
300 gr Sojinih šnicli ( suva masa)
2-3 lista lorbera
10-tak Zrna bibera
½ čajne kašičice Morske soli
1 ravna kašičica vegete ili po ukusu
1 ravna kašičica morske soli ili po ukusu
2 kašike senfa slačica
4 kašike Integralnog brašna
6 kašika susama, ili bez njega, po želji
na vrh noža bibera ili po želji
5 kašika ulja za prženje

Priprema

1.

Šnicle od soje potopiti u vodu prethodno veče ili par sati pre pripreme. Odabrati veći sud, jer uvećaju zapreminu upijajući vodu. https://www.coolinarika.com/slika/147944

2.

Zatim vodu odliti, u cediljki ostavti šnicle i oprati ih.

3.

U sud staviti oko 1, 5 lit. Vode da prokuva sa 1/2 kašičice morske soli, zrnima bibera i lorberom.

4.

Kad prokuva dodati sojine šnicle. https://www.coolinarika.com/slika/147945

5.

Bariti oko 10-tak minuta.

6.

Ponovo procediti i lagano pritiskajući dlanovima svaku, isterati višak vode. https://www.coolinarika.com/slika/147946

7.

Posušiti. https://www.coolinarika.com/slika/147947

8.

Izlupati lagano tučkom.

9.

Posoliti, poprašiti vegetom i biberom, po potrebi. https://www.coolinarika.com/slika/147948

10.

Premazati senfom slačica obostrano.

11.

Uvaljati u susam pomešan sa integralnim brašnom. https://www.coolinarika.com/slika/147949

12.

Kratko propržiti sa obe strane na ugrejanom ulju, po stavljanju šnicli smanjiti na manju jačinu! https://www.coolinarika.com/slika/147950

Posluživanje

Poslužiti uz razne dodatke po želji. Bareno povrće, pire ili pečen krompir, dobru salatu i umake razne. https://www.coolinarika.com/slika/147951; https://www.coolinarika.com/slika/147952; https://www.coolinarika.com/slika/147953; https://www.coolinarika.com/slika/147954; https://www.coolinarika.com/slika/147955; https://www.coolinarika.com/slika/147956; https://www.coolinarika.com/slika/147957;
Ako se sprema bez susama, šnicle se uvaljaju u integralno brašno i kratko prže da porumene i poslužuju kao falš roštilj uz seckan crni luk na rebarca i drugo povrće.

  • Soja(7)
  • Soja-snicle(2)
  • Integralno-brasno(1)
  • Posno(1)
  • Posna jela(1)
  • Snicle(1)
  • Senf(1)
  • Httpwwwcoolinarikacomtagrucak-vegetarijanski(1)
  • Susam(1)

10

Apsolutno isti recept (od slova do slova, sa sve greškama) se nalazi na Soja Vita pakovanju oodrezaka. Ukoliko je recept originalno Vaš, možda bi trebali da razmislite o potraživanju autorskih prava.

Pozdrav,Nenad

Recepti su super.

Hvala za divan recept za predstojeci post:D

Ovako je ispalo drugima