Moj profil

Šnicle u umaku od slatkog vrhnja i senfa

20 minuta
706

Uvijek se pitam kako da napravim  šnicle a da ne budu suhe,obične,bez umaka...neprivlačne...Ovaj recept je iz jedne njemačke kuharice bio prepisan u bilježnicu pod imenom rahm šnicli(vrhnje snicli) i ovo je prvi put da ga radim....I izgledom i okusom a i jednostavnošću pripreme me je oduševio...

Uvijek se pitam kako da napravim  šnicle a da ne budu suhe,obične,bez umaka...neprivlačne...Ovaj recept je iz jedne njemačke kuharice bio prepisan u bilježnicu pod imenom rahm šnicli(vrhnje snicli) i ovo je prvi put da ga radim....I izgledom i okusom a i jednostavnošću pripreme me je oduševio...

Sastojci

za
4-6 većih svinj.odrezaka
4 v.ž juhe ili vode
4 v.ž slatkoga vrhnja za kuhanje
2 v.ž senfa
malo soli,papra i vegete
2 v.ž ulja

Priprema

1.

Svinjske odreske malo potući s batom,začiniti s soli,paprom i vegetom pa ih popržiti na 2 žlice ulja.Izvaditi ih i pokrivene držati na toplom.

2.

Masnoću od prženja mesa tada zalti s juhom ili vodom.

 Dodati vrhnje pa promiješati.Kisele krastavce narezati na sitne kockice pa ih umiješati u vrhnje,promiješati.

3.

Tada dodati senf,sjeckani peršin pa prokuhati,začiniti po želji.

4.

U umak vrati izpečene šnicle,promiješati i odmah poslužiti. 

Posluživanje

Poslužiti uz prilog po želji;neko izdinstano povrće,tjesteninu,pire,rižu....i salatu.

  • Svinjetina(9)
  • Snicle(8)
  • Ručak(6)
  • Meso(5)
  • Snicle-u-sosu(2)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Lchf(1)
  • Lchf-slano(1)

43

👍sve preporuke

Super jelo,hvala na receptu !!

Hvala na divnom receptu,bas smo guštali 👋

Ovako je ispalo drugima