Jaka i veoma slatka. Ja je obozavam a vi probajte pa odlucite sami
Jaka i veoma slatka. Ja je obozavam a vi probajte pa odlucite sami
Sastojci
Priprema
Za tijesto od navedenih sastojaka napraiti 4 kore. Ja posebno mutim svaku koru od po 4 jaja, 6 kasika secera i oraha i 1 kaske prezle i brasna.
Zumanca umutiti sa secerom i vanilom pa skuvati na pari. U vreo fil dodati cokoladu da se istopi a kad se ohladi dodati umucen puter i margarin.
Secer sipati u serpu i istopiti da se dobije karamel ali paziti da ne bude previse taman. Dodati mlijeko i mlijeko u prahu pa kuvati na tihoj vatri da se zgusne i bude gustine rijetkog dzema ili kao dulce the leche pa ga ostaviti da se prohladi. U hladno dodati ljesnik i margarin i umutiti.
Ovo je i najosjetljiviji dio jer mlijeko hoce da zagori dok se kuva. Ja sam ga jedno vrijeme kuvala u onom loncu sa vodom za kuvanje na pari pa kad mi je dosadilo poslije jedno sat ili dva sipala u serpu ali sam onda stalno mijesala dok se kuvalo jer hoce da zagori
Po receptu se slaze kora pola fila I, kora fil II, kora pola fila I i kora a odozgo slag ili cokoladna glazura. Ja sam svaku koru premazivala prvo karamel filom pa onda cokoladnim a spolja sam tortu premazala sa malo cokoladnog fila i zatim slagom
Posluživanje
Kao sto sam rekla torta je izuzetno jaka i slatka ali ja je veoma volim a sto se tice ostalih koji su je probali mnogi su se zalili da je previse jaka jer su navikli na drugacije torte od mene
#23 Odlican savjet i sledeci put cu sigurno praviti tako. Ja inace ovu tortu obozavam ali veoma rijetko pravim jer je veoma jaka pa ostali uvijek nesto gundjaju dok ja mogu i po dva parceta da pojedem.
recept tacan i odlican ovako pravim snikers tortu proteklih 10 godina ....samo mali savjet sto se tice fila 2 ukuvajte mlijeko samo prije dodavanja mlijeka u prahu brze je i nece zagoriti
24