Moj profil

SNJEGULJICA / CRVENKAPICA

38

sir+višnje = kolač koji obožava moj sin Tomislav

sir+višnje = kolač koji obožava moj sin Tomislav

Sastojci

ŽUTI BISKVIT:
12 žlica šećera
12 žlica mlijeka
12 žlica ulja
16 dkg brašna
SMEĐI BISKVIT
sastojci kao žuti+ 2 žlice kakaa
CRVENA PUDING GLAZURA
1 puding od jagode ili maline
2 dl soka od jagode ili višanja
3 dl vode
5 žlica šećera

Priprema

1.

ŽUTI BISKVIT:

Izmutite jaja i šećer te  dofajte ulje, mlijeko te brašno i prašak za pecivo.

Smjesu izlijte u namašćen i brašnom posut veći lim veličine 27x35 cm.

2.

Na biskvit složite višnje.

3.

SMEĐI BISKVIT:

Napravite biskvit po istom postupku kao žuti te dodajte žlicu kakaa.

Biskvit prelijte preko višanja.

4.

FIL:

U zdjelicu stavite prah želatine i dodajte 4 žlice vode da nabubri(prema uputama na vrećici). Dok želatina nabubri  istucite slatko vrhnje da dobijete šlag. U zasebnoj posudi izradite sir, šećer u prahu i vanilin šečer te umiješajte u šlag.

Želatinu otopite na laganoj vatri te isipajte u šlag. Smjesu dobro izradite mikserom i nanesite na ohlađen biskvit.

5.

CRVENA PUDING GLAZURA:

Pomiješajte vodu i sok te odvojite otprilike 2 dl za izraditi prah pudinga. U posudu stavite preostala 3 dl tekućine i šećer te stavite kuhati. Ukuhajte izrađeni prah pudinga i skuhajte. Žlicom PAŽLJIVO nanesite crveni puding preko fila. Nemojte previše razvlačiti jer će fil početi izbijati na površinu.

6.

Kad se puding stegne, kolač dobro ohladite!

Posluživanje

savjet više: kako višnje ne bi ostale dolje žuti biskvit malo zapecite te onda složite višnje!

  • Višnje(3)
  • Crvenkapica(2)
  • Crvena-kapica(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Crvenkapica-sir-visnje(1)
  • Sir(1)
  • Bez-margarina(1)

7

Obozavaju ga i sestrina djeca te se cijela tepsija nosila i u goste po narudzbi moje necakinje Anemarije

Mogu da zamislim kako je ukusno

Divan,lagan kolac😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)