28/10/18 - Cim sam vidila da je Luce po ovom rcp napravila polpete/burgers s ribom, morala sam to isprobati, odmah. Jucer sam otisla u ribarnicu i evo ih danas. Sasvim neplanski napravila sam i laganu riblju juhicu, riblje odreske servirala uz Ankinu salatu, ma preprezadovoljna sam.
09/03/15 - Bez pretjerivanja, ovo su zaista najsocnije polpete/snicle/cufte - kako god iz nazvali! No, nije cudo obzirom na sastojke. Kako rekoh i prije, gledajuci serije na koje sam se navukla za vrijeme svog boravka u Hrvatskoj (uglavnom na laptopu jer mama drzi daljinski pod kontrolom), ugledah na netu sliku i rcp, pa sam odlucila isprobati ih' - odlicne polpete, meso je zaista fino i socno! Osim socnosti jako mi se svidjelo sto se koristi sjeckano meso umjesto mljevenog, pa opet nekako imate nesto "za pod zub" :) Drugi put cu probati staviti ih u pecnicu kako bi izbjegla przenje jer vec ima masnoce u majonezi.
28/10/18 - Cim sam vidila da je Luce po ovom rcp napravila polpete/burgers s ribom, morala sam to isprobati, odmah. Jucer sam otisla u ribarnicu i evo ih danas. Sasvim neplanski napravila sam i laganu riblju juhicu, riblje odreske servirala uz Ankinu salatu, ma preprezadovoljna sam.
09/03/15 - Bez pretjerivanja, ovo su zaista najsocnije polpete/snicle/cufte - kako god iz nazvali! No, nije cudo obzirom na sastojke. Kako rekoh i prije, gledajuci serije na koje sam se navukla za vrijeme svog boravka u Hrvatskoj (uglavnom na laptopu jer mama drzi daljinski pod kontrolom), ugledah na netu sliku i rcp, pa sam odlucila isprobati ih' - odlicne polpete, meso je zaista fino i socno! Osim socnosti jako mi se svidjelo sto se koristi sjeckano meso umjesto mljevenog, pa opet nekako imate nesto "za pod zub" :) Drugi put cu probati staviti ih u pecnicu kako bi izbjegla przenje jer vec ima masnoce u majonezi.
Sastojci
Priprema
#1 Socni Pileci Odresci
U zdjeli izmijesati sve sastojke te ostaviti 10-tak minuta da smjesa odstoji (nije neophodno).
Kupila sam meso nasjeckano na trakice/strips pa sam ih samo dodatno nasjeckala na kockice.
U tavici zagrijte ulje te zlicom iz zdjele vadite smjesu i stavljate u tavu (nije potrebno formirati polpete rukama).
Przite ih s obe strane dok ne poprime lijepu zlatno smeckastu bojicu.
Servirajte uz neku salatu ili kuhano povrce, dobar tek :)
Ove polpete su przene u ulju, u tavi.
Ponovljene za danasnji rucak, 22/03 ali umjesto u tavi pekle su se u pecnici, bez ulja oko 20 minuta. Nije ih bilo potrebno okretati.
Fine i socne su bile i ove iz pecnice. NaraFski da su one iz tave socnije da ne reCem masnije. Mislim da iduci put necu niti stavljati jaje jer zaista nije potrebno.
Ja preko tjedna ne stignem bas nesto nakuhavati, pa nam nesto ovako dobro dodje uz neku salaticu kad dodjemo s pola.
#2 Socni Riblji Odresci oliti Fish Burgers ili... kako god vas volja :)
Sve isto kao i s piletinom (nakon sto sam sve stavila u zdjelu, izmijesala i spremila u frizider na sat vremena). Koristila sam svjezi ricotta sir.
Danasnje, riblje odreske servirala sam uz Ankinu salatu od krumpira i zelja, odlicno je bilo! :) Hvala Anka :)
96