Moj profil
Istok
10.7.2010.

Sočne košarice od tikvica

40 minuta
16

Ukusno, šareno i zdravo, ovo jelo će vam preći u naviku :)

Ukusno, šareno i zdravo, ovo jelo će vam preći u naviku :)

Istok
10.7.2010.

Sastojci

za
100 g pilećeg bijelog mesa
jedna veća tikvica
1 glavica bijelog luka
40 g kajmaka
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika kukuruznog brašna
50 g rukole
nekoliko šeri paradajza
1 kriška mladog sira
1 kašičica parmezana
1 malena kriška plavog sira
količina začina po ukusu so, peršun, mirođija
5 svježih malinica :) ili nekog drugog crvenog, sitnog voća

Priprema

1.

Skuvajte piletinu u posoljenoj vodi, sa začinima. Kada je skuvana, sitno je iscjepkajte i stavite u tiganj zajedno sa sitno isjeckanim bijelim lukom i maslinovim uljem. Dolijte samo malo vode.

2.

U međuvremenu, kuvajte tikvicu do 5 min. koju ste prethodno isjekli na 4 do 5 većih komada kojima ste odstranili unutrašnjost ( kako bi time postigli oblik košarica ).

3.

Kada se piletina krčkala oko 10 min., dodajte nasjeckanu rukolu, kajmak, začine i kukuruzno brašno. Poslije 5 minuta nadjev za tikvice je gotov, te ih možete napuniti.

4.

Kada ste ih napunili, zapržite ih 5 minuta u poklopljenom tiganju ( i to onom u kome se dinstala piletina ).

5.

Gotove tikice prelijte mješavinom mladog, plavog i parmezan sira koji ste malo ugrijali na pari.

Posluživanje

Košarice poredajte na tanjir za posluživanje, te ih ukrasite šeri paradajzom, rukolom i malinicama. Prijatno :)

  • Tikvice(1)

4

najljepše vam hvala :)

predivno izgleda

odlično!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)