sočne šnicle koje svi voli... ove sam pravila za jednu rođendansku feštu... meso se stavi preko noći u marinadu od jogurta .. zatim se baci samo u prezle.. i poprži u tavi... ishladiti, dekorirati i poslužiti.. ove šnicle si jako fine na hladan način.. sočne i jaakooo mekane...
sočne šnicle koje svi voli... ove sam pravila za jednu rođendansku feštu... meso se stavi preko noći u marinadu od jogurta .. zatim se baci samo u prezle.. i poprži u tavi... ishladiti, dekorirati i poslužiti.. ove šnicle si jako fine na hladan način.. sočne i jaakooo mekane...
Sastojci
Priprema
meso narezati na šnicle.. ovaj put sam imala lungić, taj nije treba više izlupati na tanko.. ( ikad pravim od piletine, ne treba da je pretanko)..
u jogurt staviti ribani češnjak, sol, papar, malo senfa (po ukusu), 1 jaje... tko voli može dodati i druge suhe začine..
dodati meso u marinadu... poklopiti i ostaviti u frižideru preko noći
u tavi zagrijati ulje.. šnicle baciti u prezle..
pržiti na srijednoj vatri..
ishladiti .. .spremiti za posluživanje.. poslužiti sa integralnim kruhom, salaticom, kiselim krastavcima.. što god voli..
šnicl-party :)
* stavila sam u marinadu osim lungića i malo pilećih šnicla..
*ja volim pržiti šnicle na maslacu i ulju.. u veliku tavu stavim jušnu žlicu maslaca i dodam ulje..
Posluživanje
Dobar tek!
8