Moj profil
77lara
20.2.2011.

Socni kolac sa tresnjama i kokosom

46

Pijane tresnje i socna kokos "kapa"....

Brzo i jednostavno za napraviti , a okus bozanstven...

Pijane tresnje i socna kokos "kapa"....

Brzo i jednostavno za napraviti , a okus bozanstven...

77lara
20.2.2011.

Sastojci

1 staklenka tresanja od 700ml, ocijedjenih tresanja bi trebalo biti oko 300g
2 casice od 150ml Creme fraiche
150g omeksalog maslaca
1 1/2 casica secera ( oko 200g )
4 jaja
1 1/2 casica brasna ( 160g )
1 mala zlicica praska za pecivo
2 1/2 casice kokosovog brasna ( oko 180g )
liker od tresanja ili rum

Priprema

1.

Treba vam Creme fraiche od 150 g jer vam te casice sluze kao mjera  dalje u receptu.

Dakle stavite obje casice creme fraiche u jednu posudu, a casicu operite i osusite.

2.

Tresnje ocijedite i pomjesajte sa pola casice kokosa i natopite likerom ili rumom.

Pecnicu zagrijete na 170°.

3.

Za tijesto pomijesajte pjenasto maslac i secer, te jedno po jedno dodajte 3 jaja. A zatim i brasno pomijesano sa praskom za pecivo.

Stavite u kalup promjera 26cm i poslazite tresnje.

Nemojte ih pritiskati u tijesto, one ce same lijepo potonuti.

Stavite u zagrijanu pecnicu i pecite najmanje 20-25 minuta.

4.

Za kokos "kapu" pomijesajte  ( ne mikserom ) Creme fraiche sa dvije casice kokosa , pola casice secera i jednim jajem.

Nakon 20-ak minuta izvadite kolac i stavite kokos kremu..pazljivo ju rasporedite i stavite u pecnicu jos barem 20ak minuta (ili dok se lijepo ne zazuti)

  • Tresnje(4)
  • Kokos(3)
  • Creme-fraiche(2)
  • Treshnje(1)
  • Probati(1)
  • Vocni(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Kokosovo-brashno(1)
  • Socni-brzi-kolac(1)

11

mislim da nisam do sada kombinirala trešnje i kokos a ovo mi se baš sviđa!🙂

hvala vam....zaista je kolac socan i mek....ova "kapa" od kokosa tako dobro ide uz tresnje...biti ce mi drago da isprobate

super! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)