danas vas castim mojim karamelama…tope se u ustima…
Sastojci
Priprema
Sve sastojke sastavite i kuhate na srednjoj temperaturi.
Povremeno promjesate da ne prigori, kuhajte od prilike 1 sat.
Podmastite pleh sa uljem.
Test:
Uzmite malu kasicicu mase i ubacite u vodu.
Ako od tog mozete napraviti lopticu, onda je dovoljno zgusnuta i mozete je izliti na pleh.
Kad je stavite na pleh, ona ce se malo razliti, sad treba brzo formirati kvadrat (debljine ca. 2 cm), jer se karamel brzo stegne.
Prije nego sto se stvrdne umocite noz u ulje i rezite male kockice.
Eto to je to!
Vise sam se zabavila umotavajuci ove bobe u celofan nego u pravljenju!
natasaa, kondenzovano mlijeko, je mlijeko za kafu,
9