Jednostavan recept za sok od bazge sam preradila u sok od mente ili bosiljka.
Jednostavan recept za sok od bazge sam preradila u sok od mente ili bosiljka.
Sastojci
Priprema
Za sok od:
bazge: pripremi 8 cvjetova bazge
bosiljka: nasjeckaj ili u avanu stisni 1-2 šake bosiljka
mente: nasjeckaj ili u avanu stisni 1-2 šake mente
Za sok od:
bazge: cvjetove ostavi u litri vode 24 sata, procijedi.
bosiljka: listove ostavi u litri vode 24 sata, procijedi.
mente: listove ostavi u litri vode 2 DO 4 sata, procijedi.
U procijeđeni sok stavi 0,7 kg šećera i pusti da zakuha. Kad zakuha dodaj po ukusu 10 do 15 g limunske kiseline. Nastati će reakcija pa je dobro kuhati u nešto većem loncu.
Makni s vatre i pusti da se ohladi. Stavi u bocu (od 1,5l). Posluži razrjeđeno vodom ili mineralnom.
Posluživanje
Omjeri su za litru vode. Mente i bosiljka ima cijelo ljeto, pa kad potrošim jednu bocu napravim novu. Kako bazga kratko cvjeta obično napravim 10 puta veću količinu.
AKO IZBJEGAVATE SAHAROZU, A KORISTITE FRUKTOZU - ZAMIJENITE 70 dag SAHAROZE SA OKO POLA KILE FRUKTOZE.
Ozbiljno? moj je stalno bio proziran...
možda ovisi o vrsti mente. moja je ona domaća što raste oko kuće.
Kako je tebi ispao recept?
4