Sirup od zove bez konzervansa
Sastojci
Priprema
Cvetove zove brati na mestima gde nema saobraćaja.Lagano cvetove oprati, staviti u dublju šerpu, dodati limuntus, isečeni limun. Vodu prokuvati i preliti preko zove, poklopiti i ostaviti na hladnom 24 sata uz povremeno mešanje.
Nakon 24 sata kroz gazu procediti i dodati šećer, mešati da se šećer rastopi.
Boce dobro oprati i nasuti soki. Uzeti veću šerpu, na dno staviti kuhinjsku krpu i poređati flaše, ali da se međusobno ne dodiruju. Sipati hladnu vodu do 2/3 boca i zagrevati na laganoj vatri. Vreme pasterizacije računa se od momenta kada je voda uzavrela, tada smanjiti temperaturu i lagano kuvati 30 minuta. Skloniti posudu sa šporeta i boce vaditi kada se voda ohladi, posušiti i spremiti na hladno mesto.
https://www.coolinarika.com/klub/brankajov-/Ok Ja.na 10 cvetova stavljam 1 kg secera i tako pravim i ostavljam za zimu slazem se da moze da se koriguje secer ukoliko se odmah koristi 👋
Kako je tebi ispao recept?
2