lepo i izdasno slano predjelo kojem niko nemoze da odoli
Sastojci
Priprema
PRVO TESTO
U dubokom sudu dobro izmutite 3 jaja sa malo soli.
Dodajte ulje jogurt i dobro promesajte.
Brasno pomesajte sa praskom za pecivo i alevom paprikom, pa dodajte u umucena jaja i promjesajte sa lopaticom kako bi se izednacila masa.
Sipajte u podmazani i sa pek-pairom pokriveni kalup/plen od rerne/ pa pecite 10-12 min na 200C u zagrejanoj pecnici.
Peceno testo prevrnite i skinte pek-papir pa pokrije sa platnenom salvetom.
DRUGO TESTO
Ponovite sve isto kao prethodni put samo sto sada nema aleve paprike vec ovo testo ostaje zuto.
TRETO TESTO
Ponovite isto kao prethodno u postupku izrade testa samo sto sada umesto aleve paprike ide spanac.
IZRADA FILA
Sir dobro izmrvite i dodajte urdu/izvarku/,pavlaku, majonez, senfi bjeli luk.
Sve to dobro izradite /izmiksajte/sa mikserom ili moze da se stavi u blender.
Gotovi fil podelite na pola i u jednu polovinu dodajte seckanu salamu.
FILANJE
Na ravnu povrsinu stavite prvo testo sa spanacem i nafiljate ga sa filom sa salamom.
Posle ide zuto testo/drugo testo/.I njega nafilajte sa drugom polovinom fila/onaj bez icega-bjeli/.
Onda stavite testo sa alevom paprikom i dopro pritisnite kako bi se fil i testo zalepili.
Gotovi soleni kolac mozete da rezete u kocke ili stanglice/ja sam ga rezala na kocke/
UKRASAVANJE
Kiselu pavlaku i hoplu izradite sa mikserom pa stavite u gotvarski spric i ukrasite svaki komad solenog kolaca po zelji.
Posluživanje
Ovaj kolac moze da se premaze i sa pavlakom ali tada mora ba se cuva u frizideru i brzo je kvarljiv.Ovako bez icega odozgor je trajniji.
Kako je tebi ispao recept?
22