Moj profil
bikit
29.9.2008.

Somborka zalivena mlekom

45 minuta
36

JAKO UKUSNA ZIMNICA – ima raznih varijanti punjenja somborke ..ovaj je sa sirom i mlekom

JAKO UKUSNA ZIMNICA – ima raznih varijanti punjenja somborke ..ovaj je sa sirom i mlekom

bikit
29.9.2008.

Sastojci

za
2 kg. somborke
1 kg. mladog sira
2 l. punomasnog mleka
1 1/2 kasika soli

Priprema

1.

# Ocistite soborke od petelje i semena

2.

# Izgnjecite mladi sir i ako je bas neslan ,malo posolite .Njime punite svaku somborku i slazite u teglu od 3 kg.

3.

# Mleko stavite da provri sa navedenom kolicinom soli , pa prelite preko somborke.

4.

# Nemojte odmah da zatvarate , jer ako paprika upije mleko ,morate da dodate jos prokuvanog i slanog mleka .Tegle samo prekrite gazom..

5.

# Tegle zatvorite kada se masa ohladi..

Posluživanje

Paprika je spremna za koriscenje posle 30 dana…

  • Zimnica(5)
  • Sve-5(1)
  • Super-zimnica(1)
  • Paprike(1)

22

Citam gore u komentarima da su ostavljene u fritzider na 30 dana, pa mi je nejasno da im tamo nije prehladno ili je to ok? I inace gdje ih je najbolje cuvati tj. na kojoj temperaturi tih 30 dana? Unaprijed hvala, mozda se i odvazim da probam...

Interesuje me dali ove paprike mogu da izdrže cijelu zimu ovako.Hvala, javim kako je ispalo.

Ovo je za mene pravo iznenadjenje. Paprike punjene sirom kupujemo u marketima ili ih dobijemo od prijatelja koji dodju iz Srbije. Sad sam doznala recept i sigurno cu ga praviti na jesen. Kod nas bar ima tih ljutkastih paprika. Hvala na receptu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)