Moj profil
Recept sam dobila od jedne planinarke iz Slovenije. I u planinama se priča o hrani....itekako!
Recept sam dobila od jedne planinarke iz Slovenije. I u planinama se priča o hrani....itekako!
Sastojci
za
Priprema
1.
Buča je bila jako velika, pa sam je razrezala i ispekla u pećnici u posudi s poklopcem (cca 60 mi ).
Poriluk dobro oprati, narezati ga ukoso na kolutove ( ne pretanke ), kratko blanširati u kipućoj vodi i ocijediti. U posudu staviti maslinovo ulje i na zagrijano ubaciti narezani češnjak, dodati poriluk,rajčicu, kapare i kuhati oko 5 minuta. Dodati peršin, sol, papar po ukusu.
Posluživanje
Umak preliti preko buče, posipati ribanim parmezanom i uživati kao svi bučoljupci.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4