Ovih dana vidjela sam u emisiji "Hrana i vino" i jako mi se svidjelo. Fino i jednostavno.
Ovih dana vidjela sam u emisiji "Hrana i vino" i jako mi se svidjelo. Fino i jednostavno.
Sastojci
Priprema
Pristaviti vodu za kuhanje špageta. Posoliti. Kada zavri ubaciti špagete i kuhati.
Dok se špagete kuhaju pripremiti ostale sastojke: šunkaricu narezati na kockice, sir naribati.
Gljive narezati ili samo ocijediti ako su iz konzerve.
Promiješati jaja i vrhnje, malo posoliti (ne previše jer je voda u kojoj se kuhaju špagete slana, a slani su i šunkarica i sir).
Kuhane špagete procijediti i umiješati u masu jaja i vrhnja.
Vatrostalnu posudu ili manji lim pomastiti, staviti špagete.
Po vrhu posipati origano, po želji pokapati kečapom ili umakom od rajčice(ja nisam jer ne volimo).
Poslagati narezanu šunkaricu, na to staviti i gljive.
Posipati naribanim tvrdim sirom i staviti na pećenje u već zagrijanu pećnicu oko 25 min. na 170.
.
.
16