Moj profil

Spageti sa ciklom

29

........

........

Sastojci

spageti
1 kuhana i oguljena cikla
200 ml mlijeka
1 ravna zlica brasna
80 gr dimljene skamorze ili slicnog dimljenog sira
pecorino

Priprema

1.

Najprije napravitre bechamel . U mali lonac stavite mlijeko , dodajte zlicu brasna i prstohvat soli , dobro promijesajte pjenjacom pa sve stavite na laganu vatru . Stalno mijesajte dok se ne zgusne .
Na tavu stavite malo ulja i na njega malo sitno isjeckanog luka i dinstajte dok ne postane staklast . Dodajte isjeckanu ciklu , posolite i dinstajte jos pet minuta . Pustite da se ohladi , dodajte ciklu u bechamel i izmiksajte sve zajedno stapnim mikserom . Po potrebi jos posolite .
Skuhajte spaghete ocijedite , vratite ih  u lonac u kojem su se kuhali , posipajte ribanom scamorzom , prelijte sa umakom i sve promijesajte . Sluzite toplo posipano ribanim pecorino .

  • Tjestenina...(2)
  • Cikla(2)
  • Ciklaaa(1)
  • Pašta(1)
  • Kuhana-cikla(1)
  • Ruucak(1)

16

🙂 pravo monderni 😉 ;) 

baš su fensi šmensi 🙂

Kod mene si uvijek dobrodosla 😉

Ovako je ispalo drugima