Spaghetti al tonno

Obozavam Talijansku kuhinju.

Danas sam napravila spagete s tunom koje svi volimo no nisam ih pravila nekoliko mjeseci,brzo se pripremi a onda sljede gusti.

Potrebne su vam samo spaghetti,tuna i sardina ..ili tuna i incuni iz konzerve,i samo jos par sastojaka.

pripremiti spinat,luk,cesnjak,mladi cesnjak,,oprati pa narezati sitno..spinat malo krupnije.

Nasjeckati orahe ili pinjole,bademe,ono sto imate.

Istresite ribu iz konzerve u neku posudu

Lagano zagrijati maslac i maslinovo ulje,nek masnoce bude slobodno malo vise.

Dodati cesnjak,luk,mrvicu chilia u pahuljicama ili svjezeg,nakon koji minut kad sve otpusti svoje mirise dodati i spinat,malo dimstati ,peci ma par minuta, staviti i tunu i sardinu il incune u tavu ,dodati sol i druge zacine i gotovo,skloniti sa stednjaka.Unutra iscjediti sok od jednog limuna i promjesati.

Zato vrime fino vam se kuhaju i spaghete,zapamtite u puno puno vode sa soli bez ulja,moraju biti aldente.Odlicne su mi tu spagete od pira,integralne no mogu i obicne.

Skuhane spagete vaditi iz lonca resetkastom kuhacom,ili cjedilom s duzom ruckom i neprocjedene niti isprane ravno vadit u umak,sve dobro promjesati i to je to.Mozete i servirati na stol spagete svakom na tanjur pa za stolom na spagete staviti divan umak koji da je smiksan bio pi pesto ..i svako sebi promjesa,gore pospe jos maslinova ulja,i pospe orahe...gotovo!       

Divan,brz,jednostavan obrok je tu.