Španska piletina sa kobasicom

Odstraniti suvišnu masnoću sa piletine,kožu ostaviti,oprati i osušiti sa kuhinjskim papirom. Svako parče piletine posoliti sa vrlo malo soli i pobiberiti.

Mlade krompiriće  dobro izribati, ali ih ne ljuštiti, ako nemate mlade krompiriće može i običan beli krompir ( da ne bude onaj brašnjav, on se raspada prilikom pečenja )

U veći pekač staviti nekoliko kašika ulja,staviti piletinu,polusušenu kobasicu koju ste isekli na komade, seckanu slaninicu na kockice,krompiriće koji su veći, iseći na pola i sve to posuti sa vegeta miksom i biberom i sve to izmešati.Naređati piletinu sa kožicom okrenutom na gore i između piletine poređati krompiriće, kobasicu i slaninicu.

Posuti sa oreganom i sitnije seckanim ljubičastim lukom i preko posuti naribanu koricu pomorandže.Posuti sa malo seckanog peršuna

Peći na 180*C oko 30 minuta,veoma pažljivo promešati i peći još 15 do 20 minuta dok vam piletina ne dobije lepu rumenu boju.

Poslužiti sa zelenom salatom i uživati u svim ovim okusima i piletini,koja se topi u ustima.

Prijatno!!!!!!