Speculaas

145
Speculaas

Meni najdraži keksići! ;)

Meni najdraži keksići! ;)

Sastojci

150 g maslaca
200 g crnog brašna tip 1100 (po želji ga možete zamijeniti bijelim brašnom)
2 ravne žličice cimeta
1 ravna žličica đumbira u prahu
1 ravna žličica svježe mljevenog muškatnog oraščića
1 vrhom puna žličica praška za pecivo
1/2 žličice soli
80 - 100 g smeđeg šećera**
2 žlice mlijeka

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

1.

Maslac narežite na kockice i ostavite na sobnoj temperaturi da omekša.

Dodajte mu brašno, prašak za pecivo, sol, začine*, šećer i mlijeko i rukama zamijesite glatko tijesto. Umotajte ga u prozirnu foliju i stavite u zamrzivač na 20ak minuta.

2.

Hladno tijesto oblikujte po želji - kalupima za paprenjake ili modlicama. :)

3.

Slažite ih u lim na papir za pečenje s malim razmakom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 10 - 12 minuta odnosno dok lagano ne porumene.

4.

Ohlađene keksiće spremite u metalnu kutiju!

5.

* Začine navedene u receptu možete zamijeniti svojom omiljenom mješavinom začina za speculaas kekse ili medenjake i to u količini koja vama odgovara.

6.

** Šećer dodajte po svom ukusu, ja sam danas stavila 100 g ali drugi puta ću staviti manje.

Posluživanje

Uz kavu, čaj ili šalicu mlijeka, ovi aromatični, prhki i mirisni keksići upotpunit će uživanje u vašem omiljenom napitku! ;)

71Komentar

Autor

Mariya, žao mi je zbog vaših loših iskustava, ali kako kaže ona stara narodna, ukusi su različiti.

Ja sam ih pravila tačno po receptu, nisam htela da pravim varijacije i nisu nam se dopali. Prvo što su narasli ogromni, verovatno od  praška za pecivo, nisu lepo zadržali oblik, a drugo, sam ukus nam se nije dopao🙁

Autor

Hvala! 😁

Ovako je ispalo drugima

Image