Moj profil
Kanya
7.12.2009.

Speculaas – spekulas keksi

90
Kanya
7.12.2009.

Sastojci

Tijesto
250g maslaca
400g nrafiniranog smeđeg šečera
600g brašna
3 jaja
1 žličica cimeta
1 1/2 žlica speculaas začina
1 žličica praška za pecivo
Kako napraviti speculaas začine
4 žličice cimeta
1 žličica mjeveni klinčiča
1 žličica muškatnog oraščiča
1/3 žličice đumbira
1/5 žličice bjelog papra
1/5 žličice anisa
1/5 žličice mljevenog korijandera
1/5 žličice kardamom-a
prva 4 sastoja suneophodna ako slučajno nemate jedan od sljedečih nije problem ako ga izostavite

Priprema

1.

Sve sastojke ubaciti u vliku zdjelu

2.

rukama miješati dok e smjesa na sjedini, naravno maslac se može malo omekšati

3.

te mješi mješi mješi

4.

kad se dobij grumentjesta zamota se u prozirn foliju i ostavi u hladnjak da odstoji preko noć

5.

sljedeči da malo premjesite i razvaljajte tijesto na 3-5mm deblije i kalupičima oformte keksice

6.

pecite 12-15 min na 200 C uglavnom dok ne dobiju boj, znaju jako brzo zagorjeti tako da treba biti u blizini i tu i tamo očiriti

  • Keksi(5)
  • Keksići(3)
  • Božić(2)
  • Spekulas(2)
  • Keks(1)
  • Spekulas-keksi(1)
  • Kolacici-keksici-bomboncici(1)
  • Sveti-nikola(1)
  • Speculaas-san(1)

6

super:)

Odlično!!! Hvala! :)

eee – ovo sam već neko vrijeme tražila i napokon!!! Thx

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)