Moj profil
tanjata
16.7.2008.

Šporka-mišana šalša

90 minuta
10

Meni najdraža litnja spiza koja može biti prilog ili glavno jelo je mišana šporka šalša.Najlipša je u kombinaciji sa lešin mesom , npr janjetinom.

Meni najdraža litnja spiza koja može biti prilog ili glavno jelo je mišana šporka šalša.Najlipša je u kombinaciji sa lešin mesom , npr janjetinom.

tanjata
16.7.2008.

Sastojci

za
Glavni sastojci
1 ,5 kg zrilih poma
2 tikvice
1 velika balancana
4 paprike
Ostali sastojci
1 velika kapula
5 špica luka
1/2 struka petrusimula
5-6 žlica mišanoga ulja (suncokretovo i maslinov)
4 listića murtile(bosiljka)
1 žlica cukra
prstohvat soli i papra

Priprema

1.

/ Priprema povrća

2.

Povrće izrizati na veče komade.

3.

/Postupak pripreme :

4.

U teču uliti ulje.Na sirovo ubaciti u teču svo povrće.Posoliti , popapriti i dodati žlicu cukra, dodati isićeni luk ,petrusimul i murtilu(bosiljak).Šalša treba naglo da uzavre pa nakon toga treba se kuvati na tiho oko 90 minuta.

5.

Ona je gotova kada je gusta.U međuvremenu je treba provati jeli šta fali i dodati po vašem ukusu.

Posluživanje

Pojesti juhu , pa onda šalšu i lešo meso iz juhe.Nakon toga dobra čaša vina.
Može biti i glavno jelo uz malo pirea ili riže.Šalša je odlična i topla i hladna.
Može trajati i nekoliko dana u frižideru.

  • Litnja-salsa(1)
  • Povrće -(1)

5

Drago mi je vidit ovakav recept ovdje, podsjeca me na salsu moje mame. I bas kao sto ste rekli dobra je i topla i hladna.

da ,da ivlonca3 sa purom…mmmmm 5 spica luka=5 zrna cesnjaka ili !!!!?????

Točno znam čemu sam dala peticu:)obožavam je i sa purom:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)