Danas sam pravila ovu tortu od 6 kg…..dovoljno za 50-ak porcija….
Danas sam pravila ovu tortu od 6 kg…..dovoljno za 50-ak porcija….
Sastojci
Priprema
Pjenasto izmiksati zumanjke sa secerom u prahu i vanilijom.
Zumanjcima naizmjenicno dodavati bjelanjke i orahe (zlicu bjelanjaka i zlicu oraha).
Na kraju dodati mrvice. Peci na 170°C oko 40 minuta.
Za zuti biskvit takodjer izmiksati zumanjke sa secerom u prahu i vanilijom, zatim dodati vodu, brasno i na kraju snijeg od bjelanjaka.
Peci oko 30 min na 170°C.
Skuhati kremu od brasna, mlijeka i oraha. Kremu podijeliti i u jednu dodati cokoladu. Kad se ohladi kremama dodati izmiksan maslac sa secerom.
Biskvit od oraha prerezati na dva dijela. Na tacnu staviti biskvit od oraha, cokoladnu kremu, zatim zuti biskvit, svijetlu kremu i na kraju biskvit od oraha.
Tortu ukrasiti secernom masom i kremom od maslaca.
Kako je tebi ispao recept?
18