Moj profil
Goran
7.11.2007.

Srdele na tostu

20 minuta
8

Kažu da najzdraviji obrok sadrži srdele. A kažu i da najbolje srdele su na gradele. Evo jednog recepta koji uključuje oboje, a brzo i jednostavno se priprema.

Kažu da najzdraviji obrok sadrži srdele. A kažu i da najbolje srdele su na gradele. Evo jednog recepta koji uključuje oboje, a brzo i jednostavno se priprema.

Goran
7.11.2007.

Sastojci

za
0.5 kg srdela
1 komuška češnjaka
1 paket tosta
maslinovo ulje
sol
šalša
1 glavica luka
1 komuška češnjaka
3-4 kom paradajza (ili konzerva pelata)
1 žlica sjeckanog peršuna
dalmatinski začini
sol, papar
maslinovo ulje

Priprema

1.

Srdele očistiti, osušiti papirnatim ubrusom pa ispeći na gradelama. (može i na električnom grilu)

2.

Paralelno napraviti šalšu: ispirjati nasjeckani luk, dodati češnjak, pričekati da pusti miris pa dodati prethodno oguljeni i nasjeckani paradajz. Posoliti, popapriti i staviti sjeckani peršun te malo dalmatinskih začina.

3.

Tost istostati pa utrljati po pola presječenim češnjakom i pokapat maslinovim uljem.

4.

Na tost staviti srdele i šalšu i po ukusu posoliti.

Posluživanje

Prilog nije potreban, čaša crnog vina poželjna. Obavezno konzumirati dok je sve još toplo!

  • Posno-slano(1)
  • Sardine(1)
  • Srdele(1)
  • Tost(1)
  • Srdele-na-gradele(1)
  • SNACK(1)
  • Yummi(1)

3

2tok: maslinovo ulje je dodano na tost samo sam sad vidio da sam zaboravio i napisati u recept – sad je ispravljeno

Vrlo zanimljivo predjelo, večera, marenda. A uz Tokove prijedloge zvuči još bolje.

Odlično, al bi dodao možda mrvu maslinovog na tost. Ili još jače prepžiti na maslinovom tost

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)