Moj profil
Jednostavno, brzo, ukusno….često na mom stolu….
Sastojci
Priprema
1.
Očistiti, oprati i ocijediti srdele.
2.
U tanjuru pomiješati mrvice, peršin, luk, malo maslinova ulja i sok od limuna, promiješati da se dobije mrvičasta smjesa.
3.
Nauljiti posudu i posložiti srdele, posoliti, popapriti i posuti mješavinom mrvica i začina, tako redom dok ima srdela.
4.
Politi uljem i vinom, dodati vode, tek toliko da pokrije srdele i fetu limuna.
5.
Staviti na jaku vatru, kad zakuha smanjiti, kuhati desetak minuta. Ne miješati, samo lagano protresti.
6.
Poslužiti uz kuhani krumpir ili povrće.
67