Moj profil
coolinarika
coolinarika
26.5.2023.

St. Louis pečena rebraiz pećnice

4 osobe
205 minuta
22
St. Louis pečena rebra iz pećnice

Veća i plosnatija, te time idealna za pripremu u pećnici su St. Louis rebra. Tajna za sočna, ljepljiva rebarca baš kakva bi originalno trebala izgledati, je u dobroj marinadi i naravno - višesatnom pečenju. Dok se rebra peku stignete pripremiti primjerice koktel osvježenja, inspirirajte se našim izborom Neodoljivi kokteli za sve prilike i živjeli!

Veća i plosnatija, te time idealna za pripremu u pećnici su St. Louis rebra. Tajna za sočna, ljepljiva rebarca baš kakva bi originalno trebala izgledati, je u dobroj marinadi i naravno - višesatnom pečenju. Dok se rebra peku stignete pripremiti primjerice koktel osvježenja, inspirirajte se našim izborom Neodoljivi kokteli za sve prilike i živjeli!

coolinarika
coolinarika
26.5.2023.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Current Time 0:00
Duration 0:59
Loaded: 0.00%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:59
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Sastojci

      za 4 osobe
      oko 1,5 kg rebara
      1 žlica soli
      1 žlica smeđeg šećera
      ½ žličice Vegeta Maestro Origana
      ½ žličice Vegeta Maestro Češnjaka
      1 žličica Vegeta Maestro Crnog papra
      2 žličice Vegeta Maestro Dimljene paprike
      2 žlice ulja
      1 Podravka BBQ umak Classic

      Priprema

      Current Time 0:00
      Duration 0:59
      Loaded: 0.00%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 0:59
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
          1.

          U manjoj posudi pomiješajte sol, šećer, origano, češnjak, svježe mljeveni crni papar, dimljenu papriku i nakapajte uljem.

          2.

          Pripremljenu mješavinu začina utrljajte u rebarca i ostavite stajati 15 minuta.

          3.

          Marinirana rebarca zamotajte u aluminijsku foliju, stavite na lim za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 2 sata.

          4.

          Rebra izvadite iz folije i obilno premažite BBQ classic umakom.

          5.

          Rebra vratite u pećnicu, povisite temperaturu na 220°C i pecite još 20 minuta da se umak karamelizira. Uz rebarca možete staviti komade povrća (tikvica, paprika…).

          Posluživanje

          Rebarca narežite i poslužite topla.

          Savjet

          Rebarca možete pripremiti i na roštilju. Rebra začinite i ispecite na roštilju, pa se premažite BBQ umakom, zamotajte u foliju te 10 min tako u foliji pecite na roštilju.

          1Komentar

          Sonador
          Sonador

          Posluživši se ovim receptom (uz neke male izmjene) otkrila sam dvije stvari. 

          1. Za dvoje ljudi je 2kg rebara dovoljno za jedan i pol obrok.

          2. Citirat ću svog partnera: "Ovo je jako fino!"

          Uglavnom... Uvjerena sam da ću recept uskoro ponovno upotrijebiti. Mljac! 😋

          Kako je tebi ispao recept?

          Poslikaj i pohvali se! :)

          Recepti koji koriste slične sastojke

          Slični recepti, a opet različiti