Sastojci
Priprema
Tijesto:
U zdjeli tući jaje, žumanjke, šećer i limunovu koricu, dodati mast i na kraju brašno prosijano s praškom za pecivo.
Tijesto ostaviti u hladnjaku da se "odmara" dok se pripremi nadjev.
Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva. Kalup 20x30 cm lagano posuti krušnim mrvicama ili brašnom.
Tijesto podijeliti na dva dijela i razvaljati.
U kalup staviti prvi dio tijesta, na njega naribane jabuke, posuti orahe i po želji grožđice. Poklopiti drugim dijelom tijesta i izbockati vilicom.
Peći oko 30-35 minuta dok ne porumeni.
Ohladiti i posipati šećerom u prahu.
Nadjev:
Jabuke oguliti, naribati i ocijediti od soka. Dodati im krušne mrvice, šećer i cimet pa promiješati.
Posluživanje
Koristila sam jabuke Gala koje su bile dosta slatke pa u nadjev nisam stavljala šećera (osim 1 vanilije), ali ako koristite neke kiselije dodajte još 1-2 žlice.
I ne, mast ne mijenjajte s maslacem ili margarinom jer to onda više nije to (ovako se pita sa svakim zalogajem topi u ustima).
Pita obecava jako , nema promasaja sa tako dobrim sastojcima - obozavam kad dodajem mast u testo - to stvarno daje poseban ukus a pite sa jabukama volim na svih 101 nacin 😇
Recept je za svaku preporuku !!!!
Vec sam rekla ali - lestvicu za slicice si jako visoko podigla pa nisam bas ni pokusavala da doskocim 😇😁 ❤️
Hvala puno na divnom dezertu 😁❤️
31