Moj profil

Starinska Sarma

180 minuta
37

Naziv sve govori!  Starinska,recept od moje bake,bogatog okusa, i sto duze stoji sve je bolja i bolja!
Ako Vam se svida na ovaj nacin i sa ovim sastojcima  toplo Vam je preporucujem;)

Naziv sve govori!  Starinska,recept od moje bake,bogatog okusa, i sto duze stoji sve je bolja i bolja!
Ako Vam se svida na ovaj nacin i sa ovim sastojcima  toplo Vam je preporucujem;)

Sastojci

za
700g. mljevene junetine od vrata
2 vel. glavice kiselog kupusa
200g. mljevene svinjetine ne previse masne
150g. suhe slanine ili suhog vrata
2 vel. crvena luka
2 cesna bij. luka
2,5dl. rize
muskantni orascic
2-3 klincica
sol,papar,vegeta,
par zlica masti domace

Priprema

1.

Slaninu sitno nasijeckajte, pa je na masti zajedno sa lukom dinstajte.

2.

Mljeveno meso pomijesajte, pa dodajte dinstanu slaninu, zacine, jaje,.

3.

Masu dobro rukama izmijesajte, pa po potrebi dodajte malo mineralne vode.

4.

Na kraju stavite i rizu, neka smjesa malo odstoji.

5.

Kupus ocistite, nozem odstranite zadebljale dijelove i listove operite  u vreloj vodi.

6.

Na svaki list stavite zlicu mase od mesa i umotajte.

7.

Redajte ih gusto jednu do druge, a izmedu svakog reda stavite slaninu ili neko drugo suho meso po zelji.

8.

Ulijte toplu vodu ,poklopite i neka se kuha na laganoj vatri 2-3 sata.

9.

Serpu s vremena na vrijeme samo lagano protresite.!

  • Sarma(4)
  • Mavaca-bosanske-delicije(1)
  • Ručak(1)

11

Hvala Margarita,drago mi je da si zadovoljna,volim je i ja na ovaj način.

Odlična sarma, hvala na receptu!

..hvala i tebi,a sada da vidim i slicice🙂

Ovako je ispalo drugima