S vremena na vreme volim da pregledam mamine stare sveske s receptima. Iako sam mislila da sam prepisala sve što me je zanimalo, obradujem se kad otkrijem neki propušten, zaboravljen recept…
S vremena na vreme volim da pregledam mamine stare sveske s receptima. Iako sam mislila da sam prepisala sve što me je zanimalo, obradujem se kad otkrijem neki propušten, zaboravljen recept…
Vino, ulje, šećer, vanilin šećer i med promiješajte. Dodajte sve začine i limunovu koricu.
Prašak za pecivo i brašno pomiješajte, pa postepeno dodajte ostalim sastojcima. Sve zajedno dobro promiješajte i povežite.
Kalup za tortu promjera 24 cm obložite papirom za pečenje (i uz rub jer je smjesa polutekuća). Smjesu izlijte u kalup i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 °C. Temperaturu zatim smanjite na 180 °C i pecite 25 minuta. Nakon toga smanjite temperaturu na 150 °C i pecite još 15 minuta.
Topao kolač premažite pekmezom i ostavite hladiti.
Ohlađen kolač pospite šećerom u prahu i poslužite.
Preko kolača možete posložiti polovice šljiva iz kompota.
Torta (više je kolač) ima lep miris i ukus, vino joj daje blagu oporost što se meni izuzetno dopada, a začini miomirise…
I još jedan, mali dodatak koji sam propustila da napomenem: starinsku
tortu mutite na starinski način – drvenom varjačom. Mikser vam zaista
nije potreban. 🙂
Sneco, tortica je tako jednostavna, a tako boženstvenog ukusa! Predivne arome na med, vino i začine. Kod mene je malo tamnija, pravila sam je sa smeđim šećerom.😋Pravljena je još u februaru, ali me nije bilo neko vreme na Coolki, pa tek sad dodajem slike u galeriju... U međuvremenu ga je pravila i moja sestra gostima, svi su bili oduševljeni!
197