Ima li šta lepše od slatkastog mirisa testa koji se širi kućom? Ovaj miris me uvek vrati u detinjstvo...Zbog toga delim sa vama bakin recept za jednostavan, a tako fin kolač. Ovo je pravi kolač za uživanje uz domaću kafu sa dragom osobom. Mere u receptu su izražene u šoljicama, tako da vam vaga nije potrebna.
Ima li šta lepše od slatkastog mirisa testa koji se širi kućom? Ovaj miris me uvek vrati u detinjstvo...Zbog toga delim sa vama bakin recept za jednostavan, a tako fin kolač. Ovo je pravi kolač za uživanje uz domaću kafu sa dragom osobom. Mere u receptu su izražene u šoljicama, tako da vam vaga nije potrebna.
Sastojci
Priprema
Belanca umutiti u čvrst sneg.
Umutiti šećer i žumanca , pa dodati sneg od belanaca, mleko, prosejano brašno, prašak za pecivo i ulje.
U podmazan i brašnom posut pleh sipati otprilike polovinu testa, u ostatak staviti kakao, dobro izmešati i lagano u mlazu sipati preko žutog testa. Da bi kolač bio šaren drškom kašike ''zarezati'' testo na nekoliko mesta.
Peći na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj pećnici, oko 30 minuta. Čačkalicom proveriti da li je kolač pečen (nekoliko puta ubosti u sredinu kolača, ako se ne zadržava ništa na čačkalici kolač je gotov).
Prohlađen kolač seći na kocke i posuti šećerom u prahu.
Posluživanje
Obavezno služiti uz šolju omiljene kafe :-).
Ovako je ispalo drugima
6Komentara