prava kalorična bomba, tri vrste čokolade , dvije kreme, brza priprema i odlićan naćin da potrošite bjelanjke što je meni bio cilj, tako je i nastao ovaj kolać :):):)
prava kalorična bomba, tri vrste čokolade , dvije kreme, brza priprema i odlićan naćin da potrošite bjelanjke što je meni bio cilj, tako je i nastao ovaj kolać :):):)
Sastojci
Priprema
biskvit - Peč u najvećem limu (od špahra)
bjelanjke stucite u čvrst snjeg, pa dodajte šećer s van. šećerom, brašno , prašak za pec., cimet, rum na kraju lagano umješajte sjeckanu čokoladu. peć na 180 C 20 min.
dok je biskvit vruć premazat ga nutelom i posut lješnjacima , prerezat ga po pola.
krema vanilija
od 6 dl mlijeka odvojite malo za umješat puding, gustin, šećer i burbon šećerom. kad mlijeko zakuha ulit smjesu pudina i kuhat dok se ne zgusne.
pjenasto ulupat maslac sa krupno ribanom bijelom čokoladom, pa dodat ohlađenu kremu.
krema čokolada
sve isto kao i sa vanila kremom samo sa sastojcima za čokoladnu kremu
slaganje
na jednu polovicu biskvita od bjelanjaka namažite vanili kremu,ali ostavite malo kreme za premaz kolaća. poklopite sa drugim biskvitom tako da je namazana strana s nutelom okrenuta na kremu od vanilije, zatim namažite čokoladu kremu na koju čete složit petit kekse namočene u mlijeko. cijeli kolać premažite ostatkom vanili kreme pa šlagom.
49