Umjesto u tosteru, peciva možete peći i u grill tavi po 2 minute sa svake strane.
Moj profil
Za subotnje druženje s prijateljima idealni su street sendviči! Prijatelji će biti oduševljeni, garantiramo!
Za subotnje druženje s prijateljima idealni su street sendviči! Prijatelji će biti oduševljeni, garantiramo!
Sastojci
za
Priprema
1.
Brašno pomiješajte s kvascem i soli. Dodajte maslinovo ulje, jaje, jogurt i umijesite glatko tijesto. Ako se tijesto lijepi, dodajte još malo brašna. Tijesto prekrijte kuhinjskom krpom i pustite da odstoji 20-ak minuta.
2.
Podijelite ga na 8 – 10 dijelova, pa svaki dio oblikujte u kuglu, ponovo pokrijte i pustite da odstoji još 20-ak minuta
3.
Na pobrašnjenoj podlozi tijesto tanko razvaljajte valjkom i pecite ga u namaščenom grill tosteru s nastavkom za vafle 3-4 minute ili dok ne dobije lijepu boju. Pečena peciva maknite i pokrijte da ostanu topla.
4.
Ramstek očistite od žilica i narežite na odreske 2 cm debljine. Marinadu protresite i preko narezanog mesa je prelijte. Pustite da odstoji oko 1 sat.
5.
Meso ispecite na dobro zagrijanoj namašćenoj grill tavi tako da iznutra ostane ružičasto. Izvadite ga sa strane i ostavite na toplom.
6.
Bundevu narežite na ploške debljine oko 1 cm, mrkvu ogulite i prerežite po dužini, luk po pola, a ciklu ogulite i narežite na četvrtine. Veći lim za pečenje obložite papirom za pečenje i po njemu rasporedite povrće. Nakapajte uljem, posolite i popaprite te pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 45-60 min. Na pola pečenja povrće lagano promiješajte.
7.
Pečeno povrće pustite da se malo ohladi, pa ga narežite na manje komade, dodajte rikulu, nakapajte aceto balsamicom i dobro izmiješajte. Dodajte ramstek narezan na tanje ploške, feta sir narezan na kockice i lagano izmiješajte.
8.
Peciva prerežite na pola i napunite pripremljenim nadjevom.
Posluživanje
Odmah poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara