strudla sa jabukama i pasulja

zamesiti testo od navedenih sastojaka i zamesiti ga 10 minuta, dok postane mekan, staviti ga na pobrasnjen tanjir, nauljiti testo pa poklopiti ga drugim tanjirom ili nekom drugom keramickom ili staklenom posudu i ostaviti testo da miruje na toplome oko sat vremena

medjuvremenu rastopiti 80 g putera dodati prezle i prziti dok ne porumene (pazljivo to ide brzo, da ne pocrni) i ostaviti da se prohlade

pasulj odcediti, jabuke oguliti i izrendati, secer pomesati sa cimetom, ostali puter otopiti

testo rastanjiti/rasiriti ga na pobrasnjem stolnjaku sto tanje (duplo vece i duplo duze od pleha iz rerne) debele odkrajke iseci

1/3 posuti sa przenim prezlama, na njih rasporediti izrendane jabuke, posuti sa cimet-secerom i na to ide pasulj

na ostalo testo posipati otopljen puter (ostaviti malo za premaz strudle), uz pomoc stoljnaka uvijiti strudlu

strudlu staviti na pleh oblozen pek papirom u oblik potkovice premaziti ostalim puterom i peci je u zagrejanu rernu na 170°C oko 45min