Moj profil
MajdaH
16.4.2020.

Štrudla sa pekmezom

34

Predivno mekano  tijesto za štrudlu, premazano domaćim pekmezom od šljiva,preporučujem i vama da isprobate .................

Predivno mekano  tijesto za štrudlu, premazano domaćim pekmezom od šljiva,preporučujem i vama da isprobate .................

MajdaH
16.4.2020.

Sastojci

100 ml mlakog mlijeka
1 kašičica šećera
4 gr suhog kvasca Dolcela
Tijesto:
350 gr brašna
malo soli
50 gr šećera
1 kom jaje
1 kom žumanjak
50 gr maslaca-sobne temperature
Fil:
pekmez po želji............ili po vašoj volji, sa makom, orasima........

Priprema

1.

Kvasac i šećer preliti toplim mlijekom i ostaviti sa strane da nakvaše.

2.

U posudu staviti sve sastojke za tijesto i dodati nadošli kvasac.Zamijesiti tijesto i ostaviti na sat vremena, da se tijesto udupla.Kad se tijesto uduplalo, premijesiti ga na brašnu, ostaviti desetak minuta, razvući ga i premazati pekmezom (od šljiva).. 

3.

Štrudlu staviti u kalup (dugi), pokriti salvetom i ostaviti još pola sata da nakvaše.Zagrijati rernu na 180 C, štrudlu premazati mlijekom, i staviti u rernu da se peće, 30-35 min.Na pola pećenja štrudlu pokriti folijom da ne zagori.

4.

Pecenu štrudlu izvaditi iz kalupa, prohladiti je i posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

Prijatno.!

  • Štrudla(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)

5

Hvala vam.

Divota a i vidi se kako je tjesto meko. 

Divno!

Obožavam dizana tijesta,još sa pekmezom od šljiva,vrh!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)