Moj profil

Štrukli JelenaJelena…

60 minuta
75

Sve dok imamo uspomene,
ostaje nam prošlost…
Sve dok imamo nadu,
_čeka nas budućnost…_
Sve dok imamo PRIJATELJE ,
niti jedan dan ne tošimo uzalud
Draga JelenaJelena,ovo je sitnica za lakši san…Za tebe od srca…

Sve dok imamo uspomene,
ostaje nam prošlost…
Sve dok imamo nadu,
_čeka nas budućnost…_
Sve dok imamo PRIJATELJE ,
niti jedan dan ne tošimo uzalud
Draga JelenaJelena,ovo je sitnica za lakši san…Za tebe od srca…

Sastojci

Tijesto:
1,3 l brašna
1 1/2 male žličice soli
1/2 l vode
Nadjev:
1 mala žličica soli
4 velike žlice vrhnja za sir(vindija)
ZA SEZAM UŠTIPKE:

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesiti srednje tvrdo tijesto….

2.

Formirati 2 kugle od tijesta

3.

Prvu kuglu razvaljati u oblik kruga

4.

Tako razvaljano tijesto prebaciti na stol na koji smo prethodno stavili plahtu (stolnjak)

5.

Tijesto dobro premazati uljem i pustiti da tako odstoji sat vremena

6.

Kada je odstajalo, tijesto razvlačimo prstima sa svih strana dokle se da razvući.

7.

Razvučeno tijesto prerezati po pola i namazati uz rub 10 cm nadjevom

8.

Zarolati i rezati štrukle rubom tanjura

9.

Formirane štrukle kuhati 10-ak minuta u malo blago posoljenoj kipućoj vodi

10.

Štrukle vaditi u posudu za serviranje i posuti ih poprženim krušnim mrvicama i šećerom
UŠTIPCI SA SEZAMOM

11.

U drugu kuglu od tijesta dodati sezama po želji..

12.

Kidati komadiće tijesta i pržiti u dubokoj masnoći nekoliko minuta

13.

Pržene uštipke posuti sa mrvicom soli

14.

Odlični su kao grickalice…
Dobar tek!!!

Posluživanje

Miksanje tijesta
Tijesto posipano uljem
Nadjev za štrukle
Štrukli posuti mrvicama
Mjerica za brašno

  • Štrukli(5)
  • Kuhani štrukli(2)
  • Strukle(1)
  • Štruklji(1)
  • Kolači - pite(1)
  • Prijateljske-posvete(1)
  • Kuhani štruklji(1)
  • Deserti Štrukli(1)
  • Kuhano-tijesto(1)

17

:))

divnooo…tek sada sam vidjela!

Hvala što si ih isprobala…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)