Kolačići oko kojih treba malo više truda :)
Sastojci
Priprema
Uključiti pećnicu da se ugrije na 180 st.C.
Tijesto:
Umutiti bjelanjke sa 5 dag šećera.
Žutanjke i 10 dag šećer pjenasto umutiti, zatim dodati vodu, brašno izmiješano s praškom za pecivom i kakao kojeg smo prosijali.
Na kraju lagano dodati snijeg od bjelanjaka.
Dva lima od rerne (32x32 cm) obložiti papirom za pečenje te staviti peći (u zagrijanu pećnicu) svako tijesto po 20 min na 180 st.C.
Krema:
Mlijeko, brašno, 15 dag šećera i vanilin šećer skuhati. U ohlađeno dodati pjenasto izrađen margarin sa 10 dag šećera u prahu.
Od biskvita rezati krugove sa najmanjom čašom ili kalupom. Spajati po dva kruga kremom, premazati kremom i stijenke spojenih krugova, uvaljati u kokosovo brašno. Na kraju gornji dio šubara premazati čokoladnom glazurom (ja to radim žličicom).
Šubare su gotove, a po želji ih možete dodatno ukrasiti :)
Posluživanje
Ukoliko imate visok kalup možete premazati jedno tijesto, prekriti drugim pa zajedno rezati i odmah dobiti spojene krugove :)
bucika, ako je nešto bilo nejasno mogla si prije pitati. Moguće da imaš veću tepsiju od moje. Zanimljivo da je nekima bilo sve jasno jer ima slika u galeriji isprobanih..
Vjerujem da ćeš kod neke druge članice Coolinarike naći bolje napisane recepte. Pozrav!
Razočarana...nisam neki preveliki stručnjak za kolače i izgleda da je recept pisan na način da se neke stvari podrazumijevaju...svaki biskvit je jedva pola cm visok....bit će keksi a ne šubare...
Imam recept skoro istovjetan ali sa pola smjese od 6 jaja. Fotke su u galeriji a neke sa zakašnjenjem iz razloga već svima poznatim..
#22 maunela ja od ostataka napravim kuglice i nasaftam likerom i oblikujem kuglice i uvaljam u kokos brašno ili čokoladu.. a nekad i sama radim kockaste čupavce sa ovom istom kremom..
34