Moj profil
Erna-Recepti
3.7.2019.

Šumska Quinoa

4

.

.

Erna-Recepti
3.7.2019.

Sastojci

oko 300 g očišćenih gljiva (mliječnica)
1 glavica luka
1 čen češnjaka
par kašika maslinovog ulja
1 šolja bijele quinoe
1 kašika Vegete
po ukusu soli
po ukusu crnog papra mljevenog Podravka

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju propržiti sitno sjeckan luk. Kada postane staklast, dodati narezane gljive. Propržiti, pa sipati vodu. Smanjiti temperaturu, pa krčkati 20-tak minuta. Po potrebi dosipati vodu.

2.

Quinou prvo isprati pod mlazom hladne vode, preliti sa 400 ml vode, posoliti, pa kuhati 15-20 minuta.

3.

Šumskim gljivama dodati protisnut češnjak, začiniti vegetom, pa dodati kuhanu quinou. Po ukusu, posoliti i pobiberiti.

4.

Krčkati na laganoj vatri još nekih 5 minuta. Kratko prohladiti, pa servirati. Po ukusu, pokapati svježe cijeđenim limunovim sokom.

  • Gotveni-jadenja-kinoa(1)
  • Quinoa(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

1

sto ja volim gljive.. ovo mi je bas inspiracija.. izgleda jako ukusno. Bravo 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)