Moj profil
sephia
14.10.2012.

Šumske bruskete

30 minuta
14

Danas sam našla 1 vrganj, nekoliko sunčanica i puhare, mlade i sniježno bijele. Došla sam doma gladna, pa sam ih na brzi način pretvorila u nadjev za bruskete. Količina gljiva je proizvoljna, ovisi koliko ih imate i koliko brusketa želite .

Danas sam našla 1 vrganj, nekoliko sunčanica i puhare, mlade i sniježno bijele. Došla sam doma gladna, pa sam ih na brzi način pretvorila u nadjev za bruskete. Količina gljiva je proizvoljna, ovisi koliko ih imate i koliko brusketa želite .

sephia
14.10.2012.

Sastojci

za
1 vrganj srednje veličine
4 sunčanice
10 puhara
maslinovo ulje s češnjakom
timian, cvjetna sol, maslac sa začinskim biljem, papar
šnite kruha ( po 3 za 1 osobu )
mini rajčice,
nekoliko šnita sira ( škripavac ) ili po želji
rikula, zelena salata, potočarka, ( po želji )

Priprema

Vrganj narezati na malo deblje šnite, puhare na pola. U lim od pećnice staviti masni papir, pa poslagati gljive jednu do druge. Sunčanice položiti gornjom stranom prema dolje. Pouljiti maslinovim uljem u tankom mlazu. Na sunčanice staviti mini rajčice, par grančica timiana između gljiva i staviti u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva na srednju rešetku. Uključiti gornji grijač. Peći 10 - 15 minuta. Pred kraj na gljive staviti komadić sira i kratko zapeći.
1.

Kruh narezati na šnite, pokapati uljem s aromom češnjaka i kratko zapeći u pećnici.

Posluživanje

Na kruh staviti par listića salate, pečene gljive, posoliti cvjetnom soli ako je imate ( posebnog je okusa ) i paše na ovakva jela, popapriti.

Na brusketu s puharama, staviti komadić začinjenog maslaca. Ja sam imala zaleđen domaći maslac sa začinskim biljem. Po želji dodati još malo listića salate i još lagano pouljiti. Uživala sam u predivnom okusu šumskih plodova !

  • Gljive(3)

10

Odlično !

Mmmm... divota ❤️

Odlične  su   pozz Sephii🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)