Mladi luk možete zamijeniti porilukom ili šparogama.
Moj profil
Ukusne komade quicha nadjevene tunom i ribanim ementalerom poslužite kao predjelo ili kao savršeni međuobrok u koji možete staviti i šparoge pa time upotpuniti quiche povrćem.
Ukusne komade quicha nadjevene tunom i ribanim ementalerom poslužite kao predjelo ili kao savršeni međuobrok u koji možete staviti i šparoge pa time upotpuniti quiche povrćem.
Sastojci
za
Priprema
Za tijesto
1.
U posudi električnom miješalicom dobro promiješajte brašno i hladni maslac narezan na manje komade.
2.
Kada se maslac u potpunosti razmrvi i smjesa postane grudičasta, dodajte sol, kiselo vrhnje i miješajte dok tijesto ne postane glatko. Po potrebi domijesite rukama.
3.
Pripremljeno tijesto stavite na pobrašnjenu podlogu i tanko razvaljajte.
4.
Okruglim kalupom za rezanje (Ø oko 9 cm) izrežite 24 oblika.
5.
Uzmite 2 kalupa za pečenje muffina i u svaku rupu stavite po jedan oblik i lagano utisnite.
Za nadjev
1.
Mladi luk očistite, operite i narežite na tanke kolutiće i pomiješajte s tunom, naribanim ementalerom i ravnomjerno rasporedite po oblicima tijesta u kalupima.
2.
Jaja razmutite, pomiješajte sa slatkim vrhnjem, Vegetom i žlicom rasporedite po nadjevu.
3.
Na kraju posipajte s naribanim parmezanom.
4.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite 25 minuta.
Posluživanje
Poslužite kao predjelo ili finger food.
5