Opet ja sa supom :) nedavno sam kupila štapni mikser pa sad samo idem po kuhinji (da ne kažem kući) i miksiram, pasiram...Uostalom, kako ne iskoristiti lepe crvene bundeve.
Opet ja sa supom :) nedavno sam kupila štapni mikser pa sad samo idem po kuhinji (da ne kažem kući) i miksiram, pasiram...Uostalom, kako ne iskoristiti lepe crvene bundeve.
Sastojci
Priprema
Sočivo staviti u vodu da se kuva, dodati lovorov list i malo začiniti solju i biberom. Ja ga uvek isperem i potopim u vodi pre kuvanja i bude brže gotov.
U drugoj šerpi kratko propržiti bundevu i šargarepu, posoliti, pobiberiti i naliti sa oko 6 dcl vode. Poklopiti i kuvati 10 tak minuta dok ne omekne. Ja sam posebno kuvala bundevu i posebno sočivo, jer mislim da bi ukus lovora i sočiva nadvladao bundevu a i htela sam bundevu izmiksiranu a sočivo da mi ostane celo...
Kad je bundeva i šargarepa gotova, ispasirati je i začiniti muskatnih orahom, solju i biberom, limunovim sokom i sušenim vlašcem i spojiti sa oceđenim sočivom.
Posluživanje
Toplo i uz lep domaći hleb :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara