Moj profil
DUKA11
29.12.2014.

Super ćevapi

40 minuta
132

Super "veliki" ćevap od mljevene puretine i pečene slanine.....

Dobar vam tek!!!!

Super "veliki" ćevap od mljevene puretine i pečene slanine.....

Dobar vam tek!!!!

DUKA11
29.12.2014.

Sastojci

za
50 dag mljevene puretine(ili piletine)
25 dag mesnate pečene(ili kuhane)slanine
1 v.ž sjeckanog peršina
1 v.ž Vegete
3 v.ž krušnih mrvica
1 luk
1 jaje
sol,papar,ulje

Priprema

1.

Ako koristimo bijelo meso puretine ili piletine,sameljemo ga.Zajedno sameljemo i slaninu(špek).U samljevenu smjesu dodamo sitno sjeckani luk,jaje,vegetu,sol,papar,peršin i krušne mrvice.Mijesimo smjesu dok ne postane jednolična.

2.

Uzimamo po malo smjese sa nauljenim rukama i rukama oblikujemo ćevape.Svaki ćevap nabodemo na štapić za ražnjiće i pečemo na zagrijanom roštilju poprskanom ulju.Ja sam ih pekla u pećnici na 200 stupnjeva,na limu obloženom pek papirom.Prije pečenja sam ih kistom premazala uljem ,i jednom okrenula tijekom pečenja.Peku se dok ne dobiju lijepu boju.

Posluživanje

Recept je iz časopisa"Hrana i vino"...

  • Čevapi(2)
  • Probati(1)
  • Cevapi-pileci(1)
  • Cevapi-od-piletine(1)
  • Roštilj(1)
  • Piletina(1)
  • Puretina(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-pilesko(1)

7

Svida mi se! Poput raznjica samo jos bolje! Napravila sam ove xxl cevape kod kuce i preefini su

bas su veliki i puno ih bude od te kolicine🙂

Mljac izgledaju!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)