Moj profil
Iz poštovanja prema ovom divnom ajvaru,pošto je kod nas tradicija jedna tegla ajvara-jedan dan, morala sam podeliti sa vama ovaj recept.
Iz poštovanja prema ovom divnom ajvaru,pošto je kod nas tradicija jedna tegla ajvara-jedan dan, morala sam podeliti sa vama ovaj recept.
Sastojci
Priprema
1.
Papriku i patlidžan skuvati u rastvoru od soli,šećera,ulja,esencije,bibera,vode.
2.
Skuvano samleti na mašini za meso.
3.
U šerpu staviti malo ulja da se zagreje i dodati smesu.Ulje dodavati 1-1,5 l .Prži se 3h.
4.
Vruć ajvar sipati u vruće tegle i zapeći u rerni.Ohladjen ajvar u teglama preliti sa kašikom vrelog ulja.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
6