Moj profil
Sastojci
za 3 osobe
Priprema
1.
Zažutiti luk, mrkvu, manju količinu celera, dodati češnjak.
2.
U zažućeno povrće dodati mljeveno pureće meso, podliti vodom i pirjati 5 min, nakon čega dodati sol, papar i vegetu, te dodati vino i još malo dinstati.
3.
U drugoj posudi rastopiti kockicu maslaca, dodati žlicu brašna, potom vrhnje za kuhanje te malo soli i muškatnog oraščića.
4.
Umak dodati mesu i kuhati 2-3 minute sve zajedno.
5.
Skuhati tjesteninu u posoljenoj kipućoj vodi, ocijediti i preliti umakom.
6.
Na kraju sve posuti parmezanom i svježim narezanim peršinom.
Posluživanje
Preporučam bijelo suho vino uz jelo.
Bon appetit! :)
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5Komentara